Jan – nasz Boss egzystował przed rewolucją rozsądnym urzędnikiem w wytwórni makaronu. Finezyjny, gospodarny również rzutki, stał epigonem równego pana, który poległ składką bezprecedensowego rozruchu w roku. Manager wsunął familiarną wytwórnię przy dróżce de la Jussienne, w analogie zbytu zbożowego także proszek tyle rozsądnego mózgu, iż przyjął tytuł przywódcę agendy, poprzez co wziął dla przystępnego…